La patata Gialla è una varietà diffusa nel meridione d'Italia grazie al clima mite che permette di avere un raccolto precoce, nei primi mesi dell'estate. Classica patata novella può essere usata in diverse preparazioni. La coltivazione è molto semplice e non ha particolari necessità. I tuberi hanno dimensioni medio/piccole con buccia sottile e polpa soda e gialla. Il sapore è molto gradevole, rendono particolarmente se vengono cotte al forno oppure fritte, ottime anche bollite condite con solo olio e sale.

Di facile coltivazione la patata rossa degli altopiani Calabresi è varietà resistente e vigorosa dal raccolto abbondante, regala tuberi che possono raggiungere anche i 100 grammi. La patata ha la buccia rossastra e liscia, la polpa è bianca o color giallo lime, la presenza di amido dipende dal tipo di coltivazione. La patata rossa di Calabria può essere fritta, cotta a vapore o usata in ricette più elaborate. Perfetta per sformati grazie all'alta presenza di amido. Il raccolto si conserva in luogo fresco e asciutto per parecchi mesi.

Viene fornita in retina da 5 Kg