Amore per la terra e Amore per la propria terra
è questo che spinge nuove generazioni a continuare il solco tracciato in quasi un secolo di storia.
Certo, avviare un’attività di coltivazione in montagna sicuramente non è il primo pensiero per creare un business se si pensa alle diverse difficoltà ma OrtoAntico.it vuole trasmettere ai propri clienti qualcosa di più del mero commercio.
Ossia il gusto di alimenti genuini coltivati come una volta. Un sapore difficilmente replicabile nato dal rispetto verso la terra e dal rispetto di antiche tradizioni.
Immersi in una natura ancora incontaminata, selvaggia, aspra dove solo la fatica dell'uomo è riuscita a strappargli qualche fazzoletto di terra da essere coltivata dapprima per il proprio fabbisogno e successivamente per ricavarne qualche risorsa economica.
Oggi abbiamo introdotto nuove competenze abbinandole ad antiche metodiche, schemi e rituali per ricavare il meglio da questa terra.
L'azienda si sviluppa su circa 10 ettari interamente coltivati che si estendono da 700 mt a 1000 mt sul livello del mare.
Offriamo ai nostri clienti alimenti genuini di altissima qualità, lavorati quasi esclusivamente a mano come una volta.
L'introduzione meccanizzata è ridotta ai minimi termini vuoi perché i terreni non si prestano e vuoi perché vogliamo rispettare i metodi tradizionali.
Una terra ricca di acqua, le sorgenti naturali non si contano. Acqua purissima che richiama moltissimi turisti dai vicini paesi marittimi.
Siamo sull'ultimo lembo della piccola Sila, dove i monti Mancuso e Reventino si incontrano fino ad abbracciarsi.
