Amore e Tradizione
Nel solco di una tradizione familiare ormai centenaria, continuiamo a coltivare con passione e con amore la nostra terra.
Oggi la nostra realtà si è arricchita di nuove competenze, giovani agronomi e ingegneri che hanno saputo riorganizzare e valorizzare quanto di meglio fatto dai nostri anziani, hanno dato nuovo slancio, nuovi stimoli e fissato nuovi orizzonti.
Tuttavia il nostro obiettivo è rimasto invariato ossia quella di fornire ai nostri clienti un alimento genuino, dalle proprietà organolettiche superiori e di assoluta qualità, ottenuto applicando metodi antichi e rispettosi della terra. La terra è l'elemento cardine della nostra missione, il rispetto che bisogna portarle per avere in regalo un prodotto eccellente. Il giusto sfruttamento dei terreni senza aggredirli con prodotti chimici atti a sfornare quantità massive ma che difatti inaridiscono il suolo nel giro di pochi anni. Questo vuol dire rispetto, accontentarsi del giusto e ringraziare madre natura per quello che ci offre. Nutrire il suolo con fertilizzanti naturali ottenuti da compost e da metodi antichi come la semina di lupini o leguminose nel periodo post raccolta e macinati nel terreno in preciso momento di fioritura, ne prima ne dopo, così come insegnato dai nostri anziani.
Oggi la nostra produzione viene così collocata:
- 40% ristorazione
- 40% mercati locali
- 20% vendita online
Con OrtoAntico.it vogliamo portare sulle tavole dei nostri clienti un prodotto di qualità superiore, difficilmente eguagliabile.
Per questo il nostro Quality Assurance è impegnato quotidianamente nell'offrire un prodotto selezionato, sempre fresco e allineato ai rigorosi standard prefissati.
Ovviamente con il prodotto fresco non possiamo raggiungere luoghi molto distanti per via del tempo di consegna e della deperibilità del prodotto ma ci stiamo impegnando e organizzando per abbattere queste tempistiche affinché possiamo presto accontentare sempre più persone che ci scrivono.